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tsunamibay
Utente Senior
Regione: Puglia
Prov.: Lecce
Città: Lecce
333 Messaggi |
 Inserito il - 18/05/2010 : 20:33:58
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INGREDIENTI
Per il budino:
- 600g di latte parzialmente scremato
- 100g di zucchero
- 20g di maizena
Per il caramello:
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di acqua
PROCEDIMENTO
Caramello: In un tegamino metallico versare lo zucchero e l'acqua, cuocere a fiamma bassissima finchè inizia a sobbollire, da questo momento tenerlo d'occhio finchè non raggiunge il classico colore (caramello appunto). NON MESCOLARE.
Budino:
- Inserire tutti gli ingredienti nel boccale, 8-9 min, vel.4, 80 C°
- Versare in dei bicchierini (ho riciclato quelli della pasticceria  ), o coppette, aggiungere un paio di cucchiaini di caramello caldo per ciascuna porzione, lasciar raffreddare, poi far consolidare in frigo.
ECCOLI QUI:
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...buon appetito!
Lo si schiaccia dolcemente tra lingua e palato; lentamente fresco e delizioso, comincia a fondersi: bagna il palato molle, sfiora le tonsille, penetra nell’esofago accogliente e infine si depone nello stomaco che ride di folle contentezza. (G. Flaubert) |
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Gina
Utente Senior
Regione: Lombardia
Prov.: Milano
Città: Sedriano
433 Messaggi |
 Inserito il - 18/05/2010 : 22:44:06
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Che bella presentazione !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
E chissà quanto saranno buoni........ bravissima.
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nonsolina
Utente Senior
Regione: Puglia
Prov.: Bari
Città: Bari
418 Messaggi |
Inserito il - 19/05/2010 : 09:05:08
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| Brava......ricetta velocissima. e certamente buona........ |
Uno x tutti - tutti x uno |
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tsunamibay
Utente Senior
Regione: Puglia
Prov.: Lecce
Città: Lecce
333 Messaggi |
Inserito il - 19/05/2010 : 12:08:35
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 grazie troppo buone! |
...buon appetito!
Lo si schiaccia dolcemente tra lingua e palato; lentamente fresco e delizioso, comincia a fondersi: bagna il palato molle, sfiora le tonsille, penetra nell’esofago accogliente e infine si depone nello stomaco che ride di folle contentezza. (G. Flaubert) |
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sindell
Utente Senior
Regione: Puglia
Prov.: Lecce
Città: Lecce
451 Messaggi |
Inserito il - 26/05/2010 : 16:01:23
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wow che bontà!!!  e come sono belli!!! |
Le persone più felici non necessariamente hanno il meglio di tutto...
semplicemente sfruttano al massimo tutto quello che sta sul loro cammino... |
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Rosenfrau
Utente Senior
Regione: Veneto
Prov.: Verona
458 Messaggi |
Inserito il - 27/05/2010 : 13:46:11
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| Si presentano proprio bene e ti viene voglia di mangiarli. |
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carlita
Nuovo Utente
3 Messaggi |
Inserito il - 28/07/2010 : 19:47:52
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| complimenti! li provo al più presto, sono proprio invitanti!! |
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Bicchierini al caramello
